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Supabav Des fruits colorés dans l'assiette, des habitudes simples au quotidien

Le catalogue complet

Fruits & prostate, lot par lot

Cinq fruits reviennent souvent quand on parle d'alimentation et de prostate. Voici, pour chacun, ce qu'il contient, ce que la recherche observe avec prudence, comment le manger simplement et quand se méfier.

Information générale : aucun fruit ne traite la prostatite ni ne remplace un traitement prescrit.

Bowl of glossy red cranberries with loose berries in front
Lot 03 · canneberge
Close view of fresh blueberries heaped together
Lot 02 · myrtille
Opened pomegranate showing red seeds on a white surface
Lot 01 · grenade

Les fiches

Cinq fruits, cinq fiches de vente

Chaque fiche suit le même ordre : ce que contient le fruit, ce que l'on sait aujourd'hui, une façon simple de le manger et la précaution à garder en tête.

La grenade

Ses grains rouges renferment des polyphénols, dont des ellagitanins, ainsi que des fibres quand on mange les grains entiers. La grenade fait partie des fruits les plus étudiés en lien avec la prostate, surtout en laboratoire et dans de petites études chez l'homme : son rôle reste à préciser et ne permet aucune conclusion pratique.

Pour l'ouvrir sans tout éclabousser, coupez-la en deux et tapotez le dos de chaque moitié avec une cuillère au-dessus d'un bol.

Saison
Octobre à janvier
À table
Grains sur un fromage blanc, un taboulé ou une salade de chicons
Précaution
Le jus de grenade peut interagir avec certains médicaments ; demandez l'avis de votre pharmacien si vous en buvez souvent.

La myrtille

Sa couleur profonde vient des anthocyanes, des pigments présents aussi dans le cassis, les mûres et le chou rouge. Les myrtilles apportent des fibres et de la vitamine C. Les études s'intéressent à leurs effets antioxydants en général ; aucune ne permet de dire qu'elles agissent sur une prostate enflammée.

En Belgique, les myrtilles sauvages des Ardennes se cueillent en été ; le reste de l'année, les myrtilles surgelées nature font très bien l'affaire.

Saison
Juillet et août ; surgelée toute l'année
À table
Dans les flocons d'avoine, un yaourt nature ou une crêpe du dimanche
Précaution
Lavez bien les baies sauvages cueillies au sol ou en lisière de bois avant de les manger.

La canneberge

Aussi appelée « cranberry », elle contient des proanthocyanidines. Elle a surtout été étudiée pour le confort des voies urinaires, plutôt chez les femmes, avec des résultats variables. Chez l'homme, et pour la prostate en particulier, les données sont encore limitées.

Très acide crue, elle se mange plutôt cuite ou séchée. Les canneberges séchées et les jus du commerce sont souvent très sucrés : lisez l'étiquette.

Saison
Fraîche d'octobre à décembre
À table
En compotée avec une pomme, sans trop de sucre, à côté d'un gibier ou d'un yaourt
Précaution
Avec un anticoagulant, parlez-en à votre médecin avant de consommer régulièrement jus ou gélules de canneberge.
Watermelon wedges with black seeds stacked on a table

La pastèque

Gorgée d'eau, elle apporte du lycopène, le pigment rouge que l'on retrouve aussi dans la tomate cuite et le pamplemousse rose. Le lycopène est souvent cité dans les recherches sur l'alimentation des hommes ; les résultats restent nuancés et ne valent pas recommandation médicale.

Par temps chaud, une tranche de pastèque contribue à l'hydratation, à côté de l'eau qui reste la boisson de base.

Saison
Juin à septembre
À table
En tranches, en dés avec de la feta et de la menthe, ou mixée en boisson fraîche
Précaution
Fruit sucré malgré sa légèreté : en cas de diabète, gardez des portions raisonnables.
Rows of halved oranges showing their juicy flesh

Les agrumes

Oranges, clémentines, pamplemousses et citrons apportent de la vitamine C, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, ainsi que des flavonoïdes. Ce sont les fruits frais les plus faciles à trouver en hiver.

Certains hommes remarquent que les aliments acides accentuent une gêne urinaire déjà présente. Si c'est votre cas, notez-le et parlez-en à votre médecin.

Saison
Novembre à mars
À table
Entiers en quartiers, ou pressés avec la pulpe, plutôt au petit-déjeuner
Précaution
Le pamplemousse interagit avec de nombreux médicaments : vérifiez la notice ou demandez à votre pharmacien.

Lire les couleurs

Une couleur, une famille de pigments

Plutôt que de miser sur un seul « super-fruit », varier les couleurs au fil de la semaine est une manière simple de diversifier les composés que l'on mange.

  • Rouge

    Lycopène, ellagitanins

    Pastèque, grenade, fraises, framboises, pamplemousse rose

  • Bleu-violet

    Anthocyanes

    Myrtilles, mûres, cassis, raisin noir, prunes

  • Orange

    Caroténoïdes, vitamine C

    Oranges, clémentines, abricots, melon, kakis

  • Jaune et blanc

    Flavonoïdes, fibres

    Pommes, poires, coings, bananes, citrons

  • Vert

    Vitamine C, folates

    Kiwis, raisin blanc, pommes vertes, groseilles à maquereau

Sur la balance du marchand

Fruit entier, jus, fruit sec ou gélule ?

Le même fruit ne pèse pas pareil selon la forme sous laquelle on le consomme. Le fruit entier reste la référence ; le reste est une question de mesure.

Stone fruit bowl holding strawberries, grapes, an orange and apples
Quatre formes d'un même fruit, comparées simplement
Forme Fibres Sucres Dans la journée
Fruit entier Conservées, surtout avec la peau Naturels, absorbés plus lentement Deux à trois portions par jour, variées
Jus pressé En grande partie perdues Concentrés, vite absorbés Un petit verre, de temps en temps, plutôt au repas
Fruit séché Présentes Très concentrés, parfois ajoutés Une petite poignée, en remplacement d'un en-cas sucré
Extrait en gélule Absentes Variables Uniquement après avis d'un médecin ou d'un pharmacien

Un complément n'est pas un fruit : il concentre une partie de ses composés, à des doses que l'alimentation n'atteint pas, avec d'autres effets possibles et d'autres interactions. Il ne remplace pas non plus un traitement.

Étiquettes de prudence

Ce qu'il faut savoir avant d'en faire une habitude

  • Médicaments

    Le pamplemousse modifie l'effet de nombreux médicaments. Des interactions ont aussi été signalées avec le jus de grenade et la canneberge. Si vous suivez un traitement, demandez à votre pharmacien.

  • Anticoagulants

    Avec un médicament qui fluidifie le sang, évitez de commencer une cure de jus ou de gélules de canneberge sans en parler au médecin qui vous suit.

  • Sucre

    Jus, fruits secs et smoothies concentrent les sucres. En cas de diabète, préférez les fruits entiers et demandez conseil sur les portions.

  • Reins

    Beaucoup de fruits sont riches en potassium. En cas de maladie rénale ou de certains traitements de la tension, le médecin peut donner des limites précises.

  • Vessie sensible

    Les fruits acides, comme les agrumes, peuvent gêner certaines personnes dont la vessie est irritée. Observez vos propres réactions plutôt que de suivre une règle générale.

  • Allergies

    Une allergie au pollen de bouleau peut provoquer des démangeaisons de la bouche avec la pomme crue, la cerise ou le kiwi. Cuits, ils sont souvent mieux tolérés.

Questions fréquentes

Ce que l'on nous demande au comptoir

Un fruit peut-il remplacer un traitement contre la prostatite ?

Non. La prostatite se diagnostique et se traite chez le médecin, parfois avec des antibiotiques ou d'autres médicaments. Les fruits font partie d'une alimentation variée ; ils ne remplacent ni un traitement ni un suivi, et il ne faut jamais arrêter un médicament prescrit pour les remplacer.

Le jus de canneberge est-il utile pour la prostate ?

La canneberge a surtout été étudiée pour le confort urinaire, avec des résultats variables. Pour la prostate, les données restent limitées. Si vous en buvez, choisissez un jus peu sucré, en petite quantité, et vérifiez qu'il est compatible avec vos médicaments.

Combien de portions de fruits par jour ?

Les recommandations alimentaires belges invitent à manger chaque jour des fruits et beaucoup de légumes. En pratique, deux à trois portions de fruits, de couleurs différentes, s'intègrent facilement dans une journée. Une portion correspond à peu près à ce qui tient dans une main.

Boire du jus de grenade tous les jours, c'est une bonne idée ?

Un jus apporte des sucres concentrés et peu de fibres. Mieux vaut manger les grains et réserver le jus à un petit verre de temps en temps. Si vous prenez un traitement, demandez à votre pharmacien si la grenade pose un problème.

Et si un fruit me cause de l'inconfort ?

Ballonnements, brûlures d'estomac ou gêne urinaire après certains fruits ne sont pas rares. Réduisez la portion, essayez-le cuit ou à un autre moment de la journée, ou laissez-le de côté. Si la gêne persiste, ou si elle touche la vessie ou le bas-ventre, parlez-en à votre médecin.

Les compléments à base d'extraits de fruits valent-ils mieux ?

Pas nécessairement. Un extrait concentre certains composés à des doses très différentes de celles d'un fruit, sans les fibres, avec d'autres interactions possibles. Ne commencez pas de complément sans en avoir parlé à votre médecin ou à votre pharmacien.

Les fruits surgelés sont-ils aussi intéressants que les frais ?

Les baies surgelées nature, sans sucre ajouté, sont cueillies mûres et gardent une bonne partie de leurs pigments. Elles sont pratiques en hiver et pour les smoothies du matin.

Je prends des médicaments : quels fruits surveiller ?

Le pamplemousse est le plus connu pour ses interactions ; la grenade et la canneberge sont aussi citées. Les fruits riches en potassium comptent avec certains traitements. Montrez votre liste de médicaments à votre pharmacien : il peut vous répondre précisément.

Quand faut-il voir un spécialiste ?

Consultez votre médecin généraliste en cas de brûlures en urinant, d'envies fréquentes, de douleur au bas-ventre, au périnée ou en éjaculant, ou de sang dans les urines. Il pourra vous orienter vers un urologue. Fièvre élevée avec frissons ou impossibilité d'uriner : appelez le 112.

Faut-il absolument acheter bio ?

Non. Le plus important est de manger des fruits régulièrement. Bio ou non, lavez-les à l'eau claire avant de les manger, surtout si vous gardez la peau.

Habitudes et signaux d'alerte Poser une autre question